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排骨芋头怎么做好吃

排骨芋头怎么做好吃

排骨芋头的做法有多样的做法:炖、蒸、烧、煮汤,那么排骨芋头怎么做才更营养?做得好吃,吃的才更有营养。妈妈们在做任何菜肴的时候,也会优先考虑这个问题。那么,下面就介绍一些制作的技巧供妈妈们做参考:

首先,要挑选好的芋头和排骨,这是做好排骨芋头的关键一步。妈妈们在选购芋头的时候,最好挑选比较重的芋头。妈妈们千万不要选购烂的芋头,因为烂芋头不仅仅会影响口感,而且很有可能会引起中毒。而在选购排骨的时候,最好是选用接近肉色的排骨,不要挑选颜色过深的排骨。

其次,在放入食材的时候,一定要均匀地搅拌。一是为了能够入味,二是能够让排骨和芋头均匀受热。这样做出来的排骨芋头就不仅仅香,还会很好吃。

最后,就是要把握好火候,如果妈妈们不能把握好火候的话,很容易会炒出带有焦味的菜肴。

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