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芋头的做法

芋头的做法

芋头的营养是很丰富,那么,该怎样食用,才能充分发挥其价值呢?芋头其丰富的维生素能够激活体内细胞,加速新陈代谢,从而达到减肥的目的。妈妈百科将为大家介绍两款用芋头做的减肥食谱,美味又健康哦!

1、排骨蒸芋头。需要准备的材料有:猪小排、芋头、食盐、鸡精、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。先将芋头去皮,切成末,排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉,拌匀,腌制备用。然后将香芋丁加入排骨中,拌匀,再浇上一点芝麻油。最后蒸锅烧开水,入锅,隔水蒸15~20分钟左右即可。

2、椰汁香芋西米露。要准备的材料有:西米、芋头、椰汁、白糖。先煮西米露,然后将香芋蒸至熟透,最后煮椰汁,煮开后倒入西米和芋头搅拌均匀即可。

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