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粉蒸芋头的做法

粉蒸芋头的做法

芋头的营养有许多,而且口感滑腻,鲜香绵甜,是一道老少皆宜的食材。粉蒸芋头就是一道比较简单又美味的菜肴。那么你会做吗。下面百科将为您介绍粉蒸芋头的做法~

芋艿头是非常传统地道的农家菜,尤其奉化芋艿头更是芋艿头中的一绝,是宁波市的传统特产,甚至全国有名,受到广大群众追捧,以它做菜既营养又卫生。那么粉蒸芋头的做法是怎样的呢?

芋头是我们夏天必吃的一道美食,营养丰富,它的氟含量高,具有洁齿的作用,去菜场买菜可以随处看见它的身影,可以买一斤然后中午蒸着吃哦~

粉蒸芋头

食材:芋头、蒸肉粉、油、葱花。

做法:

1、将芋头洗净,然后把芋头切成滚刀快放入大婉中;

2、倒入粉蒸肉,加少许清水和油拌匀腌制2小时;

3、上蒸屉,然后大火30分钟;

4、出锅前撒上葱花即可。

温馨提示:芋头不容易进油盐,蒸肉粉拌匀后腌制2小时在蒸。当双手因刮芋头皮而发痒时,若将双手放在炉火上方略烤一下,即可止痒。但使用此法时,须注意别灼伤手皮。

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