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芋头的存储

芋头的存储

芋头是日常生活中比较常见的一种食材,在选择芋头的时候我们需要选择比较结实的芋头,并且是没有斑点的,还必须是体型匀称的。关于芋头的存储其实也是有许多需要注意的,下面我们一起来详细了解吧~

1、将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风,可保存3-5天,因为芋头容易变软,在购买之后尽可能快点将它食用完。

2、芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。

3、芋头放太久未用的话很容易腐烂,最好的保存方法是将它去皮、切块,用油炸熟,然后冷藏,下次用来烧菜比较方便。

若做甜食,可将芋头切片蒸熟再冷藏,烹调时直接用果汁机打碎成泥再加热即可。

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