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土豆丝炒饭怎么做

土豆丝炒饭怎么做

土豆丝炒饭虽不常见,但值得一试。这是因为土豆丝不仅有营养、味道好,而且土豆丝的热量很低,又容易产生饱腹感,吃土豆丝炒饭的话,既能补充营养,又能满足食欲,最重要的是,还不用担心会长胖!那么,这道神奇的炒饭怎么做呢?且看下文介绍。

做法一:

食材准备:土豆、大米饭、油、盐、葱、味精、陈醋

制作步骤:

1、将土豆切丝,再用清水清洗几次,洗去淀粉;

2、将米饭打散,葱切成葱花备用;

3、锅中热油,爆香葱花;

4、锅中下入土豆丝,大火翻炒,加点酱油;

5、土豆丝断生后,加入大米饭继续翻炒;

6、依次加入陈醋、盐和味精,炒匀即可。

做法二:

食材准备:土豆、米饭、葱、姜、酱油、盐、醋

制作步骤:

1、将米饭提前蒸好;

2、将土豆丝洗净削皮,切丝,用清水冲洗,去掉多余淀粉,沥干备用;

3、锅中热油,油烧至7、8成热时,放入葱姜,再加点盐翻炒;

4、葱姜呈至金黄时,加入备好的土豆丝翻炒;

5、半分钟后,加入酱油、醋和盐,炒至土豆丝半熟时,下米饭继续翻炒;

6、再次加盐,使米饭入味,炒匀即可。

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