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荞麦面的食用注意事项

荞麦面的食用注意事项

荞麦面的营养价值很高,适合大部分人食用,但是这并不代表在食用荞麦面的时候就没有任何的注意事项了。荞麦面的食用注意事项可概括为以下几项:

1、一般建议每三天吃一次荞麦或荞麦面条(相当于面条100克),即有一定保健效果。目前在日韩等国,荞麦面条及荞麦食品颇受人们喜爱。

2、服用中药者、脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻者、孕妇、过敏体质者不宜食用。

3、荞麦性寒,是不易消化的食物,所以尽量避免与羊肉等热性食物搭配。

4、荞麦面煮开的时间宜短,要做得松软易食用。汤汁里因为溶有芦丁和蛋白质,所以最好把汤也喝掉。

注意以上的注意事项,就能更好地发挥荞麦面的功效与作用了,大家在食用的时候千万要注意。

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