花生酱脆饼是一道美食,主要食材有低粉、花生酱等。
- 中文名称 花生酱脆饼
- 分类 面食
- 主要食材 低筋面粉、花生酱
材料
低粉100克、花生酱100克、全蛋半个、砂糖60克 、盐1/4小勺、泡打粉 1/4小勺、花生油50克
做法
1、全蛋打散取一半放到较大容器里。
2、花生酱加入到蛋液中,略搅拌。
3、砂糖加入到1、2中拌好的花生酱糊里,搅拌均匀。
4、面粉、泡打粉强室脸伯印、盐混合均匀,过筛加入到花生酱糊里,用手抓捏成团即可。
5、花生油慢慢加入,揉捏,可根据稀稠的程度调节实际用量。
6、取小分面团,搓成小圆球再压扁(扁一点更脆),放上烤盘,用叉子或牙签在饼上面交叉压上花来自纹。
7、烤箱预热180度,烤箱上层,15分钟左右,烤好出盘。
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