剁椒蛇豆

剁椒蛇豆是一道以蛇豆，剁椒，蒜末等为主料的家常菜。

• 中文名称 剁椒蛇豆
• 口味 辣
• 主要食材 蛇豆，剁椒，蒜末
• 配料 橄榄菜、盐、鸡粉

制作材料

　　蛇豆，油，剁椒，蒜末，橄榄菜，盐，鸡粉

剁椒蛇豆

做法步骤

　　1.蛇豆切小段;

　　2.然后热锅凉油放入剁椒、蒜末、蛇豆翻炒至八成熟放入橄榄菜，盐、鸡粉翻炒至蛇豆全熟后出锅。

小诀窍

　　豆角类的蔬菜一定要炒全熟才能吃，否来自则容易中毒。