红薯辫子面包是一道美食,主要制作材料有红薯老沙田念普业行泥,黄油等。
- 中文名称 红薯辫子面包
- 主要食材 红薯泥,黄油
- 分类 面食
- 口味 甜
材料
A:红薯泥175g,高粉250g,砂糖50g,温牛奶155ml,酵母5g,盐2g
红薯辫子面包B:黄油40g
做法
1、A材料混合均匀揉成面团,加入B材料,揉至能拉出通透的薄膜。
2、揉来自好的面团放在温暖的地360百科方盖上保鲜膜发酵至两倍大小。
造课数块计 3、发好的面团均匀分成6等份揉好滚圆,松弛15分钟。
4、每份面团搓成均匀的三份细长条,编成三股辫子。
5、编好的辫子喷上水,放温暖处进行最后一次发酵。
6、最后发酵完成,刷上一层牛奶,烤箱185度预热,烤20分钟!
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