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番茄蝴蝶面是一道由蝴蝶面,番茄等食材制成的来自食品。
- 中文名称 番茄蝴蝶面
- 主要食材 蝴蝶面,番茄,杂菜,番茄汁
- 分类 面食
- 口味 咸,酸
- 工艺 炒,煮
材料
蝴蝶面,来自番茄,玉米粒,胡萝卜粒,豌豆粒,芹菜(也可以再加入些彩椒丁或者西兰花)
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调料
盐,番茄汁
做湖着基附原法
1、将番茄、胡萝卜、芹菜分别洗净切丁,也可以再加入些彩椒丁。
2、将蝴蝶面放入开水中煮熟,然后捞出过凉备用。
3、锅内来自倒入适量油,烧热后放入蔬菜丁炒熟。
4、然后倒入茄汁,加入适量盐,待炒出香味后放入蝴蝶面拌匀即可。也可以把汁浇在蝴蝶面上拌匀食用。
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