橄榄油蒜香小饼

橄榄油蒜香小饼是一道美食，是以低筋面粉、糖粉、橄榄油、黄油、蒜头粉等食材揉成面饼，用模具压出喜欢的形状后用烤箱烘烤而成。是一款简单易做、美味可口的小点心。

• 中文名 橄榄油蒜香小饼
• 主要原料 低筋面粉，糖粉
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 密封

材来自料

　　低筋面粉120克，糖360百科粉30克，橄榄油30克，黄油20克，蒜头粉5克，泡打粉3克，盐3克，罗勒一点点

做法

　　1.低筋面粉+糖粉+泡打粉+盐过筛,放入蒜头粉，搅拌一下。

　　2.黄油用微波炉融化，立亮终把橄榄油和黄油放入面粉中,搅匀,揉成面团。(一般做饼干都会把黄油放在室外融化章哪致权执然后放入糖粉搅发,我觉得做这种钟用查征倍片色小饼干直接用融化的黄油就可以了,不用那么麻烦,口感都差不多.)

　　3.放到保鲜袋里擀成2毫米左右的薄片，放到冰箱的冷藏里15分钟.

　　4.把有变硬的面饼从冰箱里取出,用饼干模具按出自己喜欢的形状,放到油布上.之后放入烤箱,160烤7-8分钟,我家用的是小烤箱,受热太集中了,容易糊,我就在油布下加了一层锡纸来隔热,效果套故活省不错.