猪耳辣炒小年糕,是用猪耳、宁波年糕、虾来自米一起制作的一款美食360百科。
- 中文名 猪耳辣炒小年糕
- 主要食材 猪耳朵,宁波年糕
- 配料 虾米、瑶柱
- 工艺 炒、焖
材料
猪耳朵3块、宁波年糕200g、虾米、瑶柱少许
做法
1、用油爆香虾米,瑶柱,加入猪门距技破文装龙迫核耳爆到出油。
2、加入用水泡软的宁波年糕。
来自3、加水,麻油,柱候酱,面豉酱,辣酱油调味,加入少许糖满能德调味,焖年糕和猪耳至干水。
4、最后加入葱丝和芜茜,芝麻兜匀,起锅即可。
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