白葡萄酒橄榄鸡

白葡萄酒橄榄鸡是一道以鸡胸肉和橄榄油为主料的炖菜。

• 中文名 白葡萄酒橄榄鸡
• 辅    料 橄榄油2汤匙，蒜头
• 主要食材 去皮无骨鸡胸肉
• 分    类 鸡类

材料

　　去皮无骨来自鸡胸肉8块，盐适量，橄榄油2汤匙，蒜头4个，压碎，月桂树叶1片，干百里香1/4茶匙，现磨黑胡椒1/4茶匙，西红柿4个，去皮，切成四份，绿橄榄20颗，干白葡萄酒300毫升，鸡汤300毫升

做法

　　1.将盐裹到鸡肉上。然后用中高火将油在一个大锅里烧热，加入鸡肉，每边煎大约5分钟。加入蒜360百科，月桂树片，百里香和胡椒，搅拌均匀，然后再它油对离克东本倒入西红柿，橄榄，葡萄酒和鸡上错汤。

白葡萄酒橄榄鸡

　　2.转小火，不加盖，继续烧45分钟，或直到鸡肉煮透，汁液透明。然后将蒜和月桂树片取出即可。