橄榄双鲜

橄榄双鲜是一道由辽参、巴鱼等食材制成的食品。

• 中文名称 橄榄双鲜
• 主要食材 辽参150克，巴鱼10条，莴笋4根
• 口味 鲜香
• 做法 将巴鱼宰杀，治净，汆水

　　辽来自参150克，巴鱼10条，莴笋4根，上汤、鲍汁、海鲜酱、排骨酱各适量

橄榄双鲜

　　1、将巴鱼宰杀，治净，氽水。

　　2、炒锅上火，注入油烧热煸香葱、姜，下入巴鱼、调料，烧熟。

　　3、辽参治净，用上汤煨至成熟。

　　4、将莴笋改刀成橄榄形，焐油至熟，与巴鱼、辽参同摆盘中，勾鲍汁芡即成。

　　用海鲜与江鲜360百科配伍，辅以粗纤维蔬菜莴笋，荤素搭配合理，更能增进食欲。