橄榄蒸肉饼

橄榄蒸肉饼是一道菜品，主料是猪绞肉、荸荠等食材。

• 中文名 橄榄蒸肉饼
• 猪绞肉 200公克
• 姜 1小块
• 荸荠 50公克

材料

　　猪绞肉 200公克，荸荠 50公克，葱 2根，姜 1小块，榄仁酱 1大匙，盐 少许 ，鸡精粉 1/4茶匙，糖 少许，酱油 1茶匙，料理酒 1/2未关王路限住脱杆胞儿茶匙，太白粉 1茶匙，来自香油 1茶匙

橄榄蒸肉饼

做法

　　1.荸荠拍碎;葱、姜切细备用。

　　2.猪绞肉与调味360百科料A、作法1的葱丝、姜丝一起充分拌匀并搅拌至有黏性。

　　3.加入调味料B及荸荠碎于作法2中搅匀后平铺放置于盘子中。

　　4.取榄仁酱铺于作法3盘中的食材上，再放入蒸笼以大火蒸约10分钟即可。