煎香菇

煎香菇是一道美食，主要食材有鲜蘑菇、蒜等。

• 中文名称 煎香菇
• 主料 鲜蘑菇500克
• 配料 橄榄油4汤匙，蒜3头
• 类型 食物

材料

　　橄榄油4汤匙，蒜3头，切碎，鲜蘑菇500克，切片，香醋密校婷洋技名著异早合马3汤匙，白葡萄酒3汤匙，盐和现磨黑胡椒粉适量，调味用

做法

　　1.把蒜在橄榄油里中火煎1-2分钟，注意别焦了。放蘑菇进去再煎2分钟，不时搅拌一下。倒香醋和葡萄酒进去搅散，再煎2分钟。最后用盐和胡椒调味即可。