鸡蛋土豆饼

鸡蛋土豆饼是一款食物，制作原料主要有鸡蛋、盐、胡椒粉等，中火加热锅中的橄榄科直哥朝翻流课团油，烧热后将土豆片放入锅中翻炒5分钟。

• 中文名称 鸡蛋土豆饼
• 分类 家常菜
• 口味 清淡
• 主要食材 鸡蛋6枚

材料

　　蛋汁用料:鸡蛋6枚，盐1/2茶匙(3g)，胡椒粉1/3茶匙(2g)，土豆饼用料:橄榄油1汤匙(15ml)，土豆500g(煮来自熟，切片)，洋葱1个(切碎)，西葫芦100g(切片)，番茄100g(切小丁)，迷迭香1汤匙(15g)，盐1/2茶匙(3g)，胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

　　1、中火加热锅中的橄榄油，烧热后将土豆片放入锅中翻炒5分钟，随后放入洋葱碎、西葫芦片、番茄小丁和迷迭香碎，调入盐和胡椒粉炒制5分钟，接着放入烤盘中。

　　2、最后上面浇上做好的蛋汁，放入200度的烤箱中，烤制25分钟即可。

　　做法二

　　1、取个较大360百科的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省牛药见孙超读略此步)

　　2、调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

　　3、磕入鸡蛋搅拌均匀。

　　4、加入3大勺面电要突写技往象粉拌匀。

　　5、最后加例随批办入葱花拌匀。

　　6、平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)

　　7、大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。

　　8、翻面继续煎熟即可。