蒜香清炒笋瓜

蒜香清炒笋瓜是一道激失振何卫会简单的家常菜，主料是橄榄油2茶匙，笋瓜(切盟谈攻青节瓜、翠玉瓜)570克，纵向切半后切来自片(1.5厘米厚)，蒜泥1汤匙，盐模叫握1/4茶匙，切碎的荷兰芹(洋香菜)2汤匙，现榨柠檬汁2茶匙。

• 中文名称 蒜香清炒笋瓜
• 主料 笋瓜(节瓜、翠玉瓜)570克
• 配料 蒜泥1汤匙，盐1/4茶匙等
• 类型 食物

材料

　　橄榄油2茶匙，笋瓜(节瓜、翠玉瓜)570克，纵向切半后切片(1.5厘米厚)，蒜泥1汤匙，盐1/4茶匙，切碎的荷兰芹(洋香菜)2汤匙，现榨柠檬汁2茶匙

做法

　　1.大锅中下油，中大火加热。放入笋瓜，翻炒3分钟。加入蒜泥，再炒3至5分钟，至笋瓜脆嫩。

　　2.熄火后拌入盐、来自荷兰芹和柠檬汁。可立即上桌，或放凉后享用。