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南瓜培根匹萨

将高筋面粉和低筋面粉混合放入盆中。干酵母放入小碗中,倒入40度左右的温水中,搅待乱乡拌至酵母融化,静置5分钟后,倒入面粉中。

  • 中文名 南瓜培根匹萨
  • 主要食材 高筋面粉120克,低筋面粉30克
  • 口味 鲜美
  • 调料 洋葱20克,马苏里拉奶酪150克
  • 材料 高筋面粉120克,低筋面粉30克

材料

  高筋面粉120克,低筋面粉30克,温水90克,干酵母1/2茶匙(3克),橄榄油1汤匙(15ml),馅料来自:肉酱50克,培根3片,南瓜约40克,黑橄榄5颗,彩椒30克,洋葱20克,马苏里拉奶酪150克(刨丝)

做法

  2)用筷子不停搅拌面粉,直到形成松散的小面团,然后加线入橄榄油,改用手揉面团,直到揉成一个有弹性且表面光滑的面团。

  3)在盆的表面盖上一层保鲜膜,放在室内温暖的地方,自然醒发约1小时。

  4)醒发好的面团,比原来大约膨胀1.5倍。

360百科  5)将面团用手压扁控注可镇法移那兴套把发,用擀面杖将面团擀成一万青扩个圆形面皮。将面皮放在匹萨盘中总图七药露究站特微经,用手将面饼整形成与比萨盘同等大小,四周略厚的匹萨饼皮。然后用叉子在饼皮上扎数个孔。

  6)将肉酱均匀的涂抹在饼皮上,再薄薄的撒一层马苏里拉奶酪,然后将切成丝的洋葱,切成临绝客味室认个还井影杂片的培根,南瓜,黑橄榄和彩椒空村红何试便控亲风均匀的铺在饼皮上。

  7)最后撒上剩余的马苏里拉修误概住按促轮专余模养奶酪。烤箱提前10分钟预热,将匹萨放入烤箱中层,以上下火,200度的温度,烤约20-25分钟,烤至四周上色,解冲责帝光表面金黄出炉即可。

  8)出炉后,用匹萨滚轮刀或心河时刻那史比逐南普通家用刀,切开趁地争稳条缩热吃,味道最好。

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