香草美乃滋

香草美乃滋是因事训一道美味的饮品，所需食材为白酒、醋、来自柠檬汁等。

• 中文名 香草美乃滋
• 主要食材 蛋黄
• 口    味 酸爽
• 调    料 白酒醋、柠檬汁
• 主要工艺 拌匀

所需食材

　　蛋黄2个，来自白酒醋30㏄，柠檬汁15㏄，黄芥茉酱5公克，橄榄油300㏄，百里香叶少许

制作方法

　　1.将蛋黄、白酒醋与柠檬汁放入碗中，搅拌成稠状后，加入芥茉酱拌匀备用。

　　2.将橄榄油一滴滴的加入作法1中搅拌，待倒入约30㏄的橄榄油后，即可将剩下的橄榄油继续缓缓倒入后，再加入百里香叶拌使导现技犯电及策其迅匀即可。

食用须知

　　香草:有时也为称药草，是会散发出独特香味的植物车色国续尼，通常也有调味、制作香料来自或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。虽然一般所谓的香草主要是指取自绿色植物的叶的部份360百科，但包括花、果实、种子、树皮、根等，植物的各个部位完什面机型将钱国还程都有可能入药。香草是世界各国传统医学的重要成分，提供大部分可用于治疗疾病的药材。但由于人口增长与都市扩张，供植物生长的自然环境遭到破坏，加上化学制药兴起，香草植物的运用在现代已逐渐式微。

　　美乃滋是一种西方甜酱，它的诞生地并不在美国。传闻是18世纪的法国一位公爵(或是其厨师)发明了美乃滋