招财猪手

招财猪手是一道美食，主料有猪手1只来自，调料有八角3个、桂皮1块、花椒3g360百科、生抽2大勺、冰糖6块。

• 中文名 招财猪手
• 原料 猪手1只
• 调料 八角3个、桂皮1块
• 爱心小贴士 炖猪手前汆烫一下

原料

　　生猪手1只。

招财猪手

调料

来自　　八角3个、桂皮1块、花椒3g、生抽2大勺、冰糖6块。

做法

　　1、猪手洗净，毛处理干净；

　　2、将八角、桂皮和花椒装入茶包袋；

　　客声操3、锅中烧水，水开后猪手下锅飞水；

　　4、锅中水倒掉，猪手、料包和冰糖同时放入锅中，重新倒水没过猪手；

　　5、大火烧开后，转小火炖1个小时；

　　6、炖至猪手软烂即可出锅。

爱心小贴士

　　1、炖猪手前汆烫一下，可去掉猪手中的多余脂肪；

　　2、放冰糖不仅为猪手提味儿，还可以使成品色泽更漂亮。