黑椒烤排骨

黑椒烤排骨是一道以肋排、生抽、老抽、钟使批蚝油等为主要食材制作的烤制美食。

• 中文名 黑椒烤排骨
• 肋排 700g
• 生抽 3汤匙
• 老抽 2茶匙

原料:

　　肋排700g、生抽3汤匙、老抽2茶匙、蚝油2汤匙、黑胡椒适量、盐1茶来自匙、洋葱适量、蜂蜜1汤匙、橄榄油1汤匙。

做法:

　　1、排骨直接切条，加生抽3汤匙，老抽2茶匙，蚝油2汤匙，黑胡椒适量，盐1茶匙，切丝的洋葱，拌匀腌制半天，过夜更好。

　　2、腌制好的排骨，放入铺了锡纸的烤盘上，把剩余的腌料再360百科刷几遍，剩余的料加蜂蜜拌匀备用。排骨上面盖锡纸。烤箱预热200度，中层，烤15分钟后取出，把烤出的水份倒掉，排骨摆在烤网上，刷一层刚刚拌好的蜂蜜水，继续烤5分钟后取出，刷一层橄榄油，继续烤5分钟即可。