咖喱鸡拌饭

咖喱鸡拌饭是一道由和为主要材料做成的菜品，属于中餐。

• 中文名称 咖喱鸡拌饭
• 分类 中餐
• 口味 鲜咸
• 主要食材 白条鸡

所需食材

　　白条鸡、咖喱粉、土他豆、葱、姜、蒜

制作来自方法

　　白条鸡半只或鸡腿也可以，切小块焯熟360百科备用。

　　土豆3个，切小块，准备咖喱粉一袋。

　　接下来是葱姜蒜爆锅，放鸡块翻炒加土豆块。加少许鸡汤(这个汤是焯鸡块时候留下的)标报体使引船低放咖喱粉。

　　小火炖30分钟，出锅的时候加盐，浇在乘好的米饭上即可。

食用须知

　　咖喱的主要成来自分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲;美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;咖360百科喱可以改善便秘，有益于商附山司积盾烧据政业化肠道健康。