鲍汁猪油饭

鲍汁猪油饭是一道菜品，主料是米饭，肥肉。

• 中文名称 鲍汁猪油饭
• 主要食材 米饭，肥肉
• 辅料 小葱，鲍鱼汁
• 工艺 熬、拌

　　做法

　　将葱花洒在热米饭上。肥肉切成小块放锅里熬成猪油，然后立即浇在葱花上(爆出葱的香味)。

　　将鲍鱼汁酌量倒入米饭中，搅拌均匀，猪油饭就做好了。