花生酱面包

高筋面粉150克，低筋面粉55克，有盐黄油1汤匙(约10克)，干来自酵母1茶匙，糖30克，蛋1个，蛋黄1个(刷面包表面用)，暖牛奶70ML ，颗粒花生酱适量

• 中文名称 花生酱面包
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止 咳。

　　做法

　　始静李说八干1.酵母1茶匙，放入暖牛奶里混合均匀。

　　2.高、低筋面粉里加入陵胶兵辩糖30克、蛋1个，再把1.的混合液倒入。

　　把所有材料混合起来，揉成有弹性的面团来自。

　　3.加入隔水融化的黄油约10克，继续揉，随却岁旧揉至用手扯起，可呈薄膜状。

　　4.放到盆子里，盖上保鲜膜发酵，大约1个小时。

　　等面团发酵至2倍左右，用手戳下去，有小洞不会回缩，第一次发酵完成。

　　5.用手压出面团的空气。

　　6.滚圆面团，分成4小份。

　　7.取一份擀开，抹上花生酱局樱。

　　8.顺着卷起来，然乃祖轿后扭一下，象打结那样把一头采提察陵从底下穿过来，别好，即成面包坯，按此方法将其余几个面团卷好。

　　9.烤盘铺锡纸抹油。把格员寻卷好的面包卷摆好，放入360百科烤箱，烤箱40度，放一杯热水，中间发酵。大约半个小时。同样用炒叠颂手戳一下，有小洞但不回缩即可。

　　10.烤箱预热180度。面包卷表面刷蛋黄液，放进中层。烤到大约十分钟时覆盖锡纸避免表拔判循面烤得太焦，再继续烤5分钟左右。