淮山贺肉炖水鱼

淮山贺肉炖水鱼是一道炖汤，主要原料为水鱼和淮山肉等。

• 中文名 《本草纲目》
• 【原料】 淮山药15～20克 桂圆肉15～20克 水鱼(又名鳖)1尾
• 【用法】 喝汤吃肉，每星期炖服1次
• 【功效】 补肾益精。适用于早泄、食欲不振、心悸怔忡、泄痢、耳聋目暗。

基本配方

　　【来源】《本草纲目》

　　【原料】淮山药15～20克 桂圆肉15～20克 水鱼(又名鳖)1尾

　　【制作】先用滚水烫鱼，使其排尿，再切开洗净，掏出内脏，然后将水鱼肉、水鱼壳、淮山药、桂圆肉一起放入炖盅内，加水适量，隔水炖熟服用。

　　【用法】来自喝汤吃肉，每星期炖服编艺害措1次。

　　【功效】补肾益精。适用于早泄、食欲不振、心悸怔忡、泄痢、耳聋目暗。