莲子年糕

莲子年糕是一道美食。

• 中文名称 莲子年糕
• 分类 韩国美食
• 主要食材 莲子100克
• 效能 补脾止泻，养心安神，益肾固精

来源

　　中华美食药膳16期崔晚洵文 崔仙任译

菜系

　　韩国美食。

食料

　　莲子100克，糯米100克，米100克，糖50克，盐10克。

烹调方法

　　1、来自莲子洗干净后放在冷水里泡4个小时。

　　2、糯米和米放在水里泡4个小时。

　　3、将泡后莲子、糯米、米淋干水分。

　　4、放在机器里打成粉。

　　5、把粉过滤一下。

　　6、粉里放适当的白糖和盐胜倍汉价续植。

　　7、用手制成型蒸熟即可。

效能

　　补脾止泻抗黑左别黑组积，养心安神，益肾固精。