蔬菜丸子汤

蔬菜丸来自子汤是一种食物，原料有绿叶菜、鸡蛋清、豌豆粉、姜、盐、360百科味精、胡椒面等。

• 中文名 蔬菜丸子汤
• 主要食材 绿叶菜
• 配料 盐
• 工艺 煮

原料:

　　绿叶菜、鸡蛋清、豌豆粉、姜、盐、味精、胡椒面

做法:

　　1、将绿叶菜用开水焯一下，纳入凉水中过凉后，剁成蔬菜末，加入豌豆粉、鸡蛋清、姜末、盐、味精、胡椒面搅拌均匀备用;

　　2、锅里掺汤烧至50度时，把搅拌好的蔬菜做成丸子，主对板己木帮误站优益吗小心地放进锅里，小火煮至丸子全部浮起来时，改稍大点火继续也新差剧配煮2分钟，加入盐、味精、胡椒面调好味，最后撒点葱花即可。