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大蒜猪肚汤是一道菜品,主要原料有大蒜、猪肚。
- 中文名 大蒜猪肚汤
- 主要食材 猪肚
- 分类 汤类
- 调料 盐等
原料:
猪肚一个、大蒜
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做法:
1、用刀刮掉猪肚上的粘膜,然后撒点面粉和着葱段使劲揉搓猪肚,里外家爱营与燃响院消巴缺反复几次,最后用水掉猪肚算是来自洗好了;
2、锅子里放入清水,猪肚和料酒,焯一下猪肚,开锅后猪肚稍微收缩即可;
3、葱姜切片放入锅中,放入猪肚,水多一些,水开后中火熬30分钟左右; 4、半个小时后放360百科入大蒜,一个猪肚毫呼查大概3-4头大蒜,中火继续煲30-50分钟;
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5、捞出猪肚,切条,再显丰有指轮放入汤里,最后放害换诗企以燃指盾学盐即可。
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