黄豆芽豆腐汤

黄豆芽豆腐汤乙简是一道由黄豆芽、豆腐、番来自茄等做成的美食。

• 中文名 黄豆芽豆腐汤
• 主要食材 黄豆芽，蕃茄
• 辅料 鲜香菇、板豆腐
• 调料 盐

原料

　　黄豆芽6两、蕃茄1个、鲜香菇4朵、板豆腐1块、盐2小匙

做法

　　黄豆芽去根须.洗净后沥干，蕃茄洗净，去蒂、切块;香菇去蒂.洗净、对切。

黄豆芽豆腐汤

　　锅中加6碗水，放入豆省芽、蕃茄、香菇以大火煮沸。

　　豆腐切块.加入做法2中.待汤滚沸后，转中火续煮10分钟，加盐调味即成。