重庆酸菜荤豆花

重庆酸菜荤豆花是一道由豆花，酸菜，猪肉等食材制成的食品，制作简单，味道鲜美，营养丰富。

• 中文名 重庆酸菜荤豆花
• 原    料 酸菜，猪肉
• 属    性 菜谱
• 做    法 豆花

原料

　　豆花来自，酸菜，猪肉，猪肝，蟹味菇，基尾虾，泡辣椒，花椒粒，生姜片，盐，味精，葱段，高汤

做法

　　逐派半药于但免脱慢1、豆花。

　　2、酸菜切小块、猪肉切片用少许生粉拌匀、猪肝切片用少许生粉拌匀、蟹味菇。 

　　360百科3、炒锅放油，烧热，放入花椒粒，生姜片爆香，再放入泡椒和酸菜一起翻炒出香味。

　　4、加入高击革丰就女务汤(也可用清水)，煮开后把蟹味菇下入稍煮。

　　5、把瘦肉片和猪肝轻轻放入汤锅内始战居顺怀劳道密，待肉片颜色稍变，把基尾虾放入，滚几滚。

　　6胜权月、加盐调味，放入豆花，味精，葱段即可起锅。