胡椒盐

胡椒盐是由白胡椒和细盐制成的。它味道辛辣，能刺思激食欲，并能带出食物的香气。一般来说，口味重的人在吃炸鸡时，特别喜欢加胡椒盐来添加美味的食物，来自并且会遇到胡椒盐给炸鸡带来的浓浓的郁金香气。

• 中文名称 胡椒盐
• 主料 精盐50克，白胡椒粉20克
• 特色 胡椒香浓，咸带微辣
• 营养价值 胡椒碱、芳香油、粗蛋白、粗脂肪

味道

　　胡椒味

制作材料

　　主料:精盐50来自克，白胡椒粉20克。

特色

　　胡椒香浓，咸带微辣。

制作方法

　　将精盐50克炒热么下频些类必时再世，兑入白胡椒粉20克，调匀起出，晾凉即成。

制作提示

　　此盐多用于炸类菜肴蘸食。

营养价值

　　[pre]1. 胡椒的主要成分是胡椒碱，也降整点含有一定量的芳香油、粗蛋白来自、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化;

　　2. 胡椒的气味能增进食欲;

　　3. 胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓360百科解作用，并治疗风寒感冒;

　　4. 胡椒有防维腐抑菌的作用，可女农会怀件照回解鱼虾肉毒;

　　5. 黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中句甚紧对李最序划慢带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴;

　　6. 白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗;还可以改善女性白带异常及癫痫症。