西班牙风格炖鳕鱼

西班牙风格炖鳕鱼是一道菜品。原料为鳕鱼片，黄油，橄榄油等，制作简单，味道鲜美，营养丰富。

• 中文名 西班牙风格炖鳕鱼
• 主要食材 鳕鱼片，黄油，橄榄油
• 口    味 适中
• 分    类 西餐

材料

　　黄油1汤匙，橄榄油1汤匙，切碎的洋葱4汤匙，切碎的蒜头2汤匙，番时皮物食纪石茄酱235毫升，圣女果(小番茄)15个，切第危错击解剧定集孔成对半，绿橄榄70克，切碎，意大利蔬菜沙拉40克，沥干水分，切碎，现磨黑胡椒和盐适量，辣椒粉少许，红辣椒粉少许，鳕鱼片6片

做法

　　1.在大锅中放来自入黄油和橄榄油用中火烧热，加洋葱和蒜末炒到变软但要注意别把蒜末炒焦。加入番茄酱和圣女果烧到沸腾。加入绿橄榄、沙拉、盐、黑胡椒、辣椒粉搅拌均匀。

　　2.将鱼放到酱汁里用中火烧5-8分360百科钟，或等鱼肉轻易能用酸赶难采末示找兵叉子挑起即可。