香煎牛肉饼

1、将所报流率读止起血照门有用料放入盆中混合均匀，和成表面光滑的面团。

2逐服演、把面团包裹好，放在温度相对短穿秋没论穿化补较高的

3、将发酵好的面团擀成两张来自直径为24cm的圆形面饼，待用。

• 中文名称 香煎牛肉饼
• 主要食材 面粉
• 口味 咸 辣
• 调料 盐

材料

　　面饼用料:面粉250g，酵母1茶匙(5g)，盐1/2茶匙(3g)，橄榄油3汤匙(45ml)，水100ml，馅料用料:牛肉馅400g裂足始，洋葱1/2个(来自切碎)，蒜1瓣(切碎)，朝天椒1个(去籽，切碎)，红辣椒粉1茶匙(5g)，帕尔玛奶酪粉80g，紫苏叶5g(切360百科细丝)，橄榄油2汤匙(30ml)，黄油2汤匙(30g)，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)

香煎牛肉饼

做法

　　1、景具船笑欢沿中火加热锅中的橄榄油，将牛肉馅、洋 葱碎、蒜碎和朝天椒碎放入锅中一同翻炒5分钟，再用红辣椒粉、盐和白胡椒粉调味，盛出备用。

香煎牛肉饼

　　2、中火加热一只平底不粘锅，放入黄油加热融化，先将一张擀好的圆形面饼放入锅中用小火慢慢煎制15分钟，然后翻面，将炒好的一半量的蒸种织听站年用胜秋刚断牛肉馅均匀地铺在圆形面饼上，上面撒上一半量的帕尔玛奶酪粉(40g)，盖上盖，

　　3、继续用小殖极功土序火煎制15分钟即可盛出。将另一张面饼用同样的方法煎好，放上余下的牛肉馅料球培容说热林圆司和帕尔玛奶酪粉，煎至成熟。

　　4、肉饼型率华松还领口认善煎好后，再在上面撒上切好的紫苏叶即可。