宫保花枝

宫保花枝是一道美食，由花枝、干辣椒、大蒜等原料制作而成。

• 中文名称 宫保花枝
• 主要食材 花枝，干辣椒
• 辅料 青葱，.酱油，白醋，水
• 工艺 炖

材料

　　花枝80公克，干辣椒5公克，大蒜2粒，青葱1支，A.酱油1大匙，白醋1小匙，水1大匙，B.太白粉水1小匙，香油1律温措排脸早介时小匙

做法

　　1.将花枝洗净，去除薄膜后在内面切出花纹，切成适当大小的来自片，放入滚水中氽烫，捞出沥干水360百科份备用。

　　2.干辣椒切段;大蒜洗净去皮切末;青葱洗净切段;备用。

　　3.热锅倒入适量油烧热，放入作法2所有材料以小火爆香，改转中火再加入所有调味料A炒匀，放入作法1花枝片拌炒均匀，最后加入调匀的太白粉水勾芡并淋上香油即可。