酥炸咖哩花枝

酥炸咖哩花枝是一道美食，制作原料是来自地瓜粉、花枝、椰糖。

• 中文名 酥炸咖哩花枝
• 配    料 椰糖1/4小匙，鱼露1/4小匙
• 类    型 食物
• 主    料 花枝300公克，地瓜粉1大匙

材料

　　花枝300公克，地瓜粉1大匙，香菜适量，辣味咖哩腌酱:1大匙，咖哩粉1大匙，辣椒粉1/4小匙，椰糖1/4小匙，鱼露1/4小匙

酥炸咖哩花枝

做法

　　1.将辣来自味咖哩腌酱混合均匀备用。

　　2.将洗净去表面硬膜，再去除内脏后切块。

　　3.作法2的花枝块加贵更清李亮往响边入辣味咖哩腌酱腌约5分钟备用。

　　4.于作法3中加入地瓜粉拌匀备用。

　　5.热锅，倒入晶弦余互米玉难稍多的油，待油温热至180℃，放入作法4的花枝块炸至表面金黄且熟透。

　　6.将作法5的花枝块捞出沥油后盛盘，搭上香菜即可。