日式铜锣烧

日式铜锣烧是一道美味佳肴，主料是低粉，泡打粉 。

• 中文名称 日式铜锣烧
• 主要原料 低粉，泡打粉 
• 配料 盐   牛奶  蛋等
• 工艺 烘焙

材料

　　低粉 120g

　　泡打粉 1g

　　盐 1g

　　牛奶 50g(牛奶少点，面会浓稠些，铜锣烧就厚一点)

　　蛋 3个

　　糖粉 35g

做法

　　1.蛋液打散，加入糖粉打匀

　　2.在加入牛奶打匀后，筛入泡打粉，盐，低粉拌匀静置15分钟

　　3..找个不粘平底锅(一定要不沾)勺一勺面糊放于锅中，换动方向，让其尽量圆一点。小火炕。

　　4.底部呈红色，能动时，表面起气泡了，就是好了，可以出锅，盟冲再炕下一个，然后于一歌良类毛失丰最精激八频片上涂上豆沙，盖上另外一片即可。