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青椒炒鸡心是以鸡心、青椒、胡萝卜、葱、蒜、干红辣椒为原料的一道美多食。
- 中文名称 青椒炒鸡心
- 主要食材 鸡心,青椒
- 辅料 胡萝卜,葱
- 调料 蒜,干红辣椒
材料
鸡心,青椒,胡萝卜,葱,蒜,干红辣椒
调料
生抽,蚝油,盐,鸡精
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做来自法
1,鸡心洗净一分为四,过沸水氽熟,用生抽腌制。
2,青椒,胡萝卜切片,葱,干红辣椒切丝,蒜切瓣
3,油锅烧热入蒜瓣战站声读尔目再值推层,葱丝,干红辣椒爆香;下入鸡心翻炒,
再下入胡萝卜,青椒翻炒至础迅决金价熟,调入适量生抽,蚝油,最后360百科撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
做法二
准备材料
鸡心、菜椒、红辣椒、朝天椒、葱、姜、蒜、酱油、生抽、花生油、盐、香菜
做法
1、先将葱切成片状,将姜切成丝状,蒜切成片状,菜椒斜切成片状,红辣椒切成段状,朝天椒切成片状、香菜切成段状,将鸡心斜切成片状
2、将锅烧制七分热春图硫传率友食超社细后,加入花生油
3、将花生油烧制七分热后,加入红辣椒,向锅中加入切好的鸡心
4、翻炒五分钟后,加入适量的酱油,向锅中加入少量的清水
5、待锅中的清水快要烧干后,加入准备好的葱、姜、蒜
6、一分钟后,加入菜椒
7、翻炒两次后,加入朝天椒
消 8、一分钟后,加入适量的生抽,再加入适量的盐
9、翻炒两次后,加入准备的香菜
10、翻炒两次后,奏认范政艺零院家美味的青椒炒鸡心就要出锅了
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