骨汤什锦小火锅

骨汤什锦小火锅是一道菜品，主料是骨汤。

• 中文名称 骨汤什锦小火锅
• 主料 猪骨头、枸杞、党参、莲子
• 辅料 西红柿、五花肉、木耳、香菇
• 调料 盐、白胡椒

　　原料:猪骨头1个、枸杞、党参、莲子、当归、红枣来自。

　　配料:西红柿、五花肉、木耳、香菇、时令蔬菜。

　　做法:1、将猪骨、滋补药材全部放入火锅(或者一个鱼大砂锅中)，加入凉水，用大火烧开，撇去表层浮沫;

　　360百科2、汤汁沸腾后，转成中小火，慢慢炖1-2小时，直完镇按兰充命教到汤汁变得奶白色，加入盐、白胡椒等调味;

　　3、放入泡发好的木耳、香菇煮熟，再根据喜好，一边炖煮一边加入时令蔬菜、五花肉、羊肉片等烫食。