墨鱼海鲜卷

墨鱼海鲜卷是一道中国民间传统家庭美食，由墨鱼面团250来自公克，发面面团160公360百科克，内馅150公克，干贝40公克，山葵酱60公克，沾酱适量烹饪而成。

• 中文名 墨鱼海鲜卷
• 主要原料 墨鱼
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

材料

　　墨鱼面团250公克，来自发面面团160公克，内馅150公克，干贝40公克，山葵酱60公克，装饰适量，沾酱适量

做法

　　1、把墨鱼协艺清愿谁练染别面团用杆面棍杆成长宽约32:15的薄皮;发面面团用杆面棍杆成长宽约32:15的薄皮，把发面面皮叠在墨鱼面皮上，备用。

　　2、360百科把鱿鱼泡水发好、切碎；结失为师速干贝泡冷水至软、撕丝，把鱿鱼碎、干贝丝与山葵酱混匀，平均摊在作法1的面粉志杂球场官陈判皮上，但长的一边留约1公分不要抹到内馅材料。

　　3、在做法2长边预留的1公分空间上抹上水胜供，由外侧往有抹水的里边卷紧，分切八等份，放在蒸纸上，静置醒约20~30分水吗沿场钟。

　　4、把做法3的包子放入蒸笼里，以大希形火蒸约12~15分钟，熄火后再焖约2分钟即可取出，最后以柴鱼片装饰外皮，食用时搭配五味酱。

墨鱼海鲜卷