墨鱼贝果

墨鱼贝是一道私家菜，主要原料有果高筋面粉、细糖、盐、墨鱼粉、

• 中文名 墨鱼贝果
• 主要原料 高筋面粉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 淀粉

材料

　　A.高筋来自面粉500g，细糖20g，盐8g，墨鱼粉12g，水275cc，新鲜酵母1年拉航垂规种0g，

　　B.水1000cc，砂糖40g，高溶点起司150g

做法

　　1、高师沿溶点起司刨丝备用。将高筋面粉、细糖、盐、墨鱼粉，倒入大钢盆中，再倒入275cc的水，均匀搅拌面粉和水，使之混合成团，最后加孙入新鲜酵母，充分和匀于面团中。

　　2、将作法1面团移置桌面上，用力地搓揉约15∼20分钟，直到振阿根老表面光滑、质地柔软，将面团展延至成为一个微微透明的薄膜为止，即可把面团分割成每个约80g的小面团，并分别滚圆。

　　3、将作法2滚圆的小面团，360百科从正中间用大拇指戳一个洞，再将面团整型成圈状，即可盖上塑胶袋，静置酦酵15∼20分钟。

　　4、取一锅，倒入1000cc的水和砂糖，以中火煮沸后，放入作法3的面团，两面各煮约1分钟，即可捞起置于烤盘上。

　　5代座站及、将高溶点起司丝均匀洒在作法4州的面团上，烤箱预热220℃，放入烘烤约18∼22分钟，至外表呈金黄色时即可取出。

墨鱼贝果