腊鸭杂锦锅

腊鸭杂锦锅主要材料有腊鸭腿、鲜菇、油豆腐、蒜子，先将腊鸭改刀切爱求块，再下锅把鸭煸香，接着放奶白菜，油来自豆腐，煮开之后就放腊鸭煮熟为止。

食材明细

　　腊鸭腿 一只 铜仁的桥 奶白菜 一斤
　　鲜菇、油豆腐、蒜子、姜、葱 适量

做法

　　1准备食材。
　　2腊鸭改刀切块，加点酒，姜丝，糖拌一下。
　　3再下锅把鸭煸香。
　　4蒜子下锅煸香。
　　5再放鲜菇炒一下。
　　6加适量的水煮。 9
　　7接着放奶白菜，油豆腐。
　　8煮开之后就放腊鸭煮来自熟为止。
　　10放上点葱，放点盐糖调味就可以了。
　毛抓　11上菜咯。