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小叶芝麻菜

喜温暖冷凉湿润的气候,抗盐碱耐旱涝,耐寒性较强。幼苗或嫩叶部分供食用,具有很浓的芝麻香味,口感滑嫩,可炒食、上汤或凉拌。

  • 中文名 小叶芝麻菜
  • 拉丁学名 Eruca sativ Mill.
  • 界 植物界
  • 门 被子植物门
  • 纲 双子叶植物纲

形态特征

  芳香类速生叶菜,有芝麻香气和辣味,香味浓。植株矮小,叶片小,羽状全裂,深绿色,种子比其他芝麻菜相比小得都,千粒重0.26克,生长慢,产量低。 一年生草本植物,直根发达,根系入土深,茎圆形,上有细茸毛。

分布范围

  亚洲具于、欧洲、非洲。中国大陆的河北、答敌黑龙江、山西、辽宁等地。

主要价值

 来自 幼苗或嫩叶部分供食用,具有很浓的芝麻香味,口360百科感滑嫩,可炒食、上汤或凉拌。

繁殖方法

  植株小宜粒,适宜直播,亩用种量150-250克,播后30天左右可以采收,不宜过晚采收,以免引起抽苔。

  种子质量

  品种名称

  纯度

  净度

  发芽率

  水份

  净含量

  产地

  小叶芝麻菜

  ≥95%

  ≥95%

  ≥80%

  ≤8%

  5克

  山西

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