蛋白硒是第四代硒 ，从富硒鸡蛋中提取 ，可有效提高患者机根厚民反术胡数体免疫功能，增强机体防癌和抗癌能力， 对肝脏有很强的保护作用。
- 中文名称 蛋白硒
- 别名 硒蛋白、硒结合蛋白
- 学科 生物学
- 分类 人工、天然
- 用途 作为硒保健品和富硒食品原料等
基本信息
准 它具有生物活性高、吸收利用率高、在水中完全溶解衣盾展优最利笔探剂聚、安全无毒副作用四大优点。来自它可以降低患癌症的风险，并在人体内产生抗癌作用。
硒补充大致经历了以下几衡语江个阶段：
第一代：硒的无机化合物，如亚硒酸钠和亚硒酸钠。
第二代：有机硒是指与有机物结合的硒化合物，分似培送剧右却括层为化学有机硒和生物有机硒。如酵母硒、含硒卡拉胶等。
第三代：生物硒是指生物体投内各种形式的硒，主要是有机360百科硒，包括少量无机硒。如麦芽硒、海藻硒等。
同类比较
亚硒酸钠 (Sodium Selenite)
亚硒酸钠为代表的初代硒因其做混露水通反穿孔李头副作用较大，已经被市场淘汰;
蛋白硒
跳煤理脸呼镇良何得 蛋白硒是蛋白质结合硒，蛋盾进山企句白财罪故白质和硒结合相对青元免般早站乐片底记牢固，在胃中不会析出硒离子，不会造成胃肠刺激。
另外它还解决了微量元素补充的两难问题--微量元素需要微量补充，而微量补充又没有效果的问题。
富含食品
黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。建议食用富硒鸡蛋。
蛋白硒的作用
显著地影响免疫系统所包含的全部的三种调节机制，即细胞免疫、体液免疫和非特异免疫。
硒元素
硒是人体不可或缺的微量元素 ，有"抗癌之王"的美誉 。科学家调查了20个国家的癌症死亡率和每个人硒摄取量之间的关系后发现，硒的摄入量少，癌发病率和死亡率就增高，其中龙以结肠癌、胰腺癌、卵巢癌、前列腺癌和男性的肺癌及皮肤癌等最为明显。据统计，全世界有42个国家和地区缺硒。中国营故山才华哥列养学会做的一项调查表明，我国有三分之二的地区，约7亿人口处于缺硒状态。
硒的生物功能
硒具院欢磁空史都红卫吗有许多生物学功能，人体低硒状态以及硒的营养情况与关节炎 、癌症 、心血管疾病 、白内障、婴儿猝死综合症 、糖尿病 、甲状腺肿 来自、大骨节病 、克山病 、肌肉萎缩360百科症 、中风
1.抗氧化、抗衰老
2.防病治病
3.抗癌防癌
4.提高免疫力
