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地中海果香红酒烤鸡翅是一道美味,主要原料有鸡全翅
- 中文名 地中海果香红酒烤鸡翅
- 配 料 小苹果1个、青红椒碎少许
- 主 料 鸡全翅2个(约200g)
- 调 料 普罗旺斯烤肉料、红酒、蜂蜜适量
原料
主料:鸡全翅2个(约200g)
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配料:小苹果1个、青红椒碎少许
调料:普罗旺斯烤肉料10g、红酒2大勺、蜂蜜适量
做法
1、将红酒倒入普罗旺斯烤肉料;
2、搅拌均匀,作为料汁待用;
3、鸡翅洗净,正反面各划几刀,以便入味;
4、将鸡翅放入保鲜袋,倒入调好的料汁;
5、戴上一次性手套,反复揉匀,是料汁渗入鸡肉360百科,之后用保鲜袋包好,好左尼个已载干维入里腌制三小时以上;
季住尔更雷危6、腌制好的鸡翅取出,均匀刷一层蜂蜜;
7善刘迅乱棉土志然务、苹果洗净,切薄片;
8、将苹果片铺在锡纸上;
9、将鸡翅放置在苹果片上;
10、浇上剩余的料汁;
11、锡纸包好,之一四角折紧;
12、放置于炉上,烤10分钟左右即可。
烹饪胞武西坐陆层汽小贴士
1.烤肉料也可用温水调开,采用红酒更加增添风味;
2.鸡翅涂抹料汁之前,先划几刀,料汁更易渗入,味道浓郁;
3来自.建议鸡翅多腌制一会儿,360百科可以更加入味;
4.腌制好的鸡翅刷一层蜂蜜,不仅使色泽补拿银声更光亮,口味也更上一层楼;
5.苹果容易软熟,不要异卫杀介切得太薄;
6.烤前一定要将锡纸折好,特别是边角处倍标饭生钱具多厚批不要漏缝,以免汤汁流出变析线够倒苏装并。
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