鸡肉焗贝壳粉

是一道菜品，属于家常菜。主料是贝壳粉、鸡腿，配来自料是洋葱、大蒜等，调料为盐等，主书正何现席思敌要通过烩制的做法而成。

• 中文名称 鸡肉焗贝壳粉
• 主要原料 贝壳粉 鸡腿
• 主要营养成分 蛋白质 淀粉 维生素
• 特点 香辣 肉质鲜嫩

　　主料集是:贝壳粉150g、鸡腿1条

　　配料:青、红椒各1个、洋葱1/4个、大蒜4瓣、马苏里拉奶酪50g

　　调料:黄油10g、浓盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、混合香草1/2茶匙、普罗旺斯烤肉料1大勺、花椒15粒

　　做法:

　　1、贝壳粉用清水浸泡两小时以上;

　　2、鸡腿洗净，放入汤锅，加入姜片和花椒;

　　3、大火煮沸后，撇去浮沫，加入盐，继续煮10分钟，煮熟后用冷水浸凉;

　　4、锅中倒入足量清水，大火煮沸后，放入贝壳粉;

　　5、煮熟后的贝壳粉捞出，反复过冷来自水冲凉，沥干备用;

　　6、凉后的鸡腿去皮去骨、切成丁，青、红椒洗净、去蒂去籽、切成丁;

　　7、大蒜去皮，剁成蒜泥，将蒜蓉倒入碗中，放入少许盐;

　　8、加入黑胡请质少得夫多围亚椒粉;

　　9、加入混合香草;

　　10、加入普罗旺斯烤肉料;

　　11、黄油用微波炉解冻档，加热1分钟至融化，加入调料中，搅拌均匀;

　　12、放入切好互取着死许呀加吃话跑的鸡肉丁，部分青、红椒丁;

　　13、加入放凉的贝壳粉;

　　14、洋360百科葱切碎;

　　15、再加入洋葱，混合均匀;

　　16、将混合好的意粉，倒入烤碗中;

　　17、马苏里拉奶酪刨成细丝;

　　18、贝壳粉中撒奶酪丝，再撒上剩余的青、红椒，烤箱220度通汽曾鱼喜预热，放入烤箱中层，烤15分钟即可。