泰式酸甜辣酱

口感酸酸甜甜来自带点辣，是一种受欢迎的调料。

• 中文名称 泰式酸甜辣酱
• 口味 酸酸甜甜带点辣
• 主要食材 红辣椒、柠檬汁，鱼露
• 工艺 煮

　　原料:

　　水1碗、红辣椒3支、柠檬汁1颗、细砂糖2大匙、鱼露2小匙、太白粉水少许。

　　做法:

　　将水倒入炒锅中加热煮沸，放入碎辣椒、柠檬汁、细砂糖、鱼露来自都煮滚后，用太白粉水勾芡即可。