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泰式凉拌青木瓜

泰式凉拌青木瓜是以木瓜为主料,鱼露、青柠檬等为辅料制作的菜品。

  • 中文名称 泰式凉拌青木瓜
  • 分类 泰式餐点
  • 主要食材 青木瓜、鱼露、青柠檬
  • 辅料 糖、是拉差香甜辣椒酱

原料:

  青木瓜、鱼露、青柠檬沙扬善些六听、糖、是拉差香甜来自辣椒酱、朝天辣椒粒、蒜蓉、熟皮宗右群胡良每激时花生碎、薄荷

做法:

  1、青木瓜洗净去皮去籽,切成丝状,放入冰水(水里加入适量糖)里浸泡创写10-15分钟,捞起沥干水份;

  2、将鱼露、糖、青柠檬按照1:1:1.5的比例调和,加入适360百科量是拉差香甜辣椒酱、辣椒粒、蒜蓉拌匀成为料汁;

  3、熟花生去皮捣碎备用;

  4、将青木瓜丝和料汁拌匀,上桌前加入熟花生碎、薄荷叶拌匀即可。

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