糖醋鱿鱼卷

糖醋鱿鱼应顾冲卷是以新鲜鱿鱼为主材制作的菜品 ，鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

• 中文名称 糖醋鱿鱼卷
• 口味 酸甜可口

准备材料

原料

　　新鲜鱿鱼1条、小葱300克

糖醋鱿鱼卷成品

调料

　　盐、辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺

做法

　　1、将小葱放入滚水中，烫至微软，捞出冲凉;

　　2、将鱿鱼清除内脏，洗净，放入滚水中(加少许盐)烫一下，捞出冲凉;

　　3、将辣椒酱2勺、白醋2勺、糖1勺、熟白芝麻1勺调匀待用;

　　4、将备此抗业杀到线缩较鱿鱼切成小段，用小葱卷上鱿鱼，摆入盘中;

　　5、将调好的蘸汁儿淋在鱿鱼上即可。