双层芝士培根披萨

原料:厚皮披萨皮:高筋面粉150克、温水81克、酵母1.5来自克、糖7.5~8克、360百科盐2克、橄榄油8克

• 中文名称 双层芝士培根披萨
• 口味 鲜美
• 主要食材 高筋面粉
• 辅料 温水酵母

材料

　　馅料准备:番茄酱一小包、巴西里少许、培根2~3片、芝士100克(这些可以根据个人口味增减用量)

做法

　　1、将酵母来自放入温水中，加入材料中的糖，一起搅拌静至几分钟，360百科带有小气泡冒出即可。

　　2、钢官将高粉，油，盐，与酵母水混合揉成团后摔打数下至表面光滑的面团。

　　3、用保鲜膜盖住基础发酵45分钟(面团至原来的1.5~2倍大即可)。

　　4、把面团拍扁，排气后滚圆，静至15分钟。

　　5、把面团擀至于烤模大小相同的面皮(面皮擀成中间较薄周围较厚)，在模具中撒上手粉，放入面皮，用叉子在面皮表面叉洞，帮助排气。

　　6、烤箱预热下火温度250度10分钟，放入披萨皮烤10分钟即可。

　　7、在面皮表面刷上一层橄榄油，刷上番茄说理长征类及充酱，撒少许巴西里，放一层芝士，再放一层培根片最后放一层芝士。

　　8、放进烤箱烤10~15分钟即可(根据个人烤箱实际情况而定)，最后再撒上少许巴西里。